Luksus buffet
Pr. kuvertkr. 385,00
Valgfri forret:
• Lakserilette med sprøde salater, edamamebønner, skilt balsamico marinade, rugchips og lakserogn.
• Røget laks, rejer med rygeoste creme, touch af krydderurter, agurker og skilt champagnevinaigrette.
• Rulle af dampet rødspættefilet med et drys af asparges vinaigrette. Hertil kold kryddercreme.
• Lakseroulade med rygeostecreme, syltede agurker i hyldeblomst eddike samt sprøde salater.
• Røget hellefisk, torsk med grov sennepsdressing, rødbedechips og bacon.
Stege:
Helstegt oksefilet og krydderkam.
Tilbehør:
Grønne salater, pastasalat, grøntsagstærte og fløde-/urtekartofler.
Kombineret oste- og dessertbord:
F.eks. ost, frisk frugt, islagkage og frugttærte.
Div. grovbrød følger med.
NB! Billedet viser et eksempel på en buffet.
- Du skal mindst købe 20 kuverter
På lager
Valgfri forret:
• Lakserilette med sprøde salater, edamamebønner, skilt balsamico marinade, rugchips og lakserogn.
• Røget laks, rejer med rygeoste creme, touch af krydderurter, agurker og skilt champagnevinaigrette.
• Rulle af dampet rødspættefilet med et drys af asparges vinaigrette. Hertil kold kryddercreme.
• Lakseroulade med rygeostecreme, syltede agurker i hyldeblomst eddike samt sprøde salater.
• Røget hellefisk, torsk med grov sennepsdressing, rødbedechips og bacon.
Stege:
Helstegt oksefilet og krydderkam.
Tilbehør:
Grønne salater, pastasalat, grøntsagstærte og fløde-/urtekartofler.
Kombineret oste- og dessertbord:
F.eks. ost, frisk frugt, islagkage og frugttærte.
Div. grovbrød følger med.
NB! Billedet viser et eksempel på en buffet.